EN CONCEPCIÓN HIDALGO, ATLTZAYANCA
Por: Isabel Gómez
En la zona oriente del estado de Tlaxcala, los lugareños se dedican a la producción frutícola, donde el durazno Oro, Escarcha, Rocío, Atlax entre otras variedades más ocupa el primer lugar, producción que puede llegar hasta las 20 toneladas por hectárea, considerando las inclemencias del tiempo de los últimos años, de ahí que desde 1994 se realiza la tradicional Feria Regional del Durazno Oro en Concepción Hidalgo, municipio de Atltzayanca, que en este año 2024 celebra su 27 aniversario.
Para conocer la esencia de un lugar se necesita recorrer su historia, desentrañar sus raíces y para hacerlo necesitamos conocer su gastronomía, tradiciones y festividades, como la Feria Regional del Durazno de Concepción Hidalgo, comunidad fundada por Marcos Morales Lara y 70 lugareños más, ya que antes era solamente una ranchería donde su principal actividad era el cultivo de maíz, cebada, frijol y maguey para la producción del pulque.
Con información de Marcos Morales Cerón y Noé Morales Cerón; productores de Durazno de Concepción Hidalgo, mencionan que el primer productor que inició con el cultivo de durazno en sus parcelas fue “Jaime Morales, inició el cultivo del durazno de manera comercial, en ese tiempo la producción del pulque y agua miel iba mermando, entonces llegó una misión cultural en la cabecera municipal, ahí un ingeniero de agricultura quería que la gente se interesara por la producción de frutas y don Jaime asistió para aprender sobre la producción del durazno y de diferentes variedades de frutales”.
Por varios años, él platicaba con personas de Puebla que se dedican al cultivo de manzana, durazno, ciruela, chabacano, y en 1968 a 1975 se dedicó al cultivo del durazno, iba a Teziutlán, buscando una variedad de durazno que le convenciera, con recursos propios inició su investigación y obtuvo su primera cosecha que vendió por kilo, “en esos años vino un comprador de una cadena de tiendas de autoservicio, le gustó el durazno y le compró toda la cosecha, cuando se la llevó a la Ciudad de México, le preguntaron qué variedad era y él contestó que no sabía, pero la traía de Tlaxcala y se quedó como variedad Tlaxcala.
Al año siguiente, el gobernador de Tlaxcala Tulio Hernández Gómez visitó la huerta de don Jaime llamada “Guadalupe” y le preguntó que variedad de durazno era, no sé, le respondió, pero la vendo como variedad Tlaxcala, Hernández Gómez le comentó que era un orgullo para Tlaxcala tener un producto tan sabroso y cultivado en tierras del estado, al tener en sus manos el fruto de gran tamaño, dijo el gobernador “esto huele a oro”, y desde entonces se le quedó el nombre, Durazno Oro de Tlaxcala.
La gobernadora Beatriz Paredes Rangel también visitó la Huerta Guadalupe, entonces en ese año invitó al presidente de la República Carlos Salinas de Gortari y le gusto el durazno, fue así como otros vecinos se interesaron en el cultivo del fruto que le ha dado fama a la región oriente del Estado y desde ese año han llegado algunos apoyos del gobierno federal y estatal para algunos productores, ya que no todos logran obtenerlos.
Al incursionar los lugareños en la producción de durazno se han logrado cultivar otras variedades aparte del Oro, como Escarcha (mejor conocido como prisco), Rocío (durazno amarillo grande), y Atlax. Por lo que ahora hay muchos menos hectáreas del durazno oro, ya que su producción es de seis meses y las otras variedades son de cuatro meses desde la floración hasta que sale el producto, lo que representa menos riesgo ante los fenómenos climáticos como el granizo, inundaciones y ahora la sequía.
PRIMERA FERIA DEL DURAZNO
El dueño de la Huerta Alborada, Marcos Morales Cerón y su hermano Noé dueño de la Huerta Valle Dorado, rememoraron la realización de la primera feria del Durazno Oro de Tlaxcala que se efectuó el 15 y 16 de septiembre de 1994, donde participaron 25 productores de durazno oro. “Fue difícil al inicio, en ese año estaba como gobernador José Antonio Álvarez Lima, donde su esposa Verónica Rascón, le interesó mucho la producción del durazno y nos ayudó a hacer la primera feria ya que nos mandó un asesor para que nos organizara, la segunda feria y tercera todavía ella nos mandó asesor, después ya no, fue más difícil hacer nuestra propia feria, se lograron hacer ferias muy bonitas y organizadas, otras no, ya que depende de quien encabece el comité de feria”.
Actualmente se profucen diversas variedades de durazno como Atlax, Rocío, Fresnillo, Escarcha, Atardecer y Oro Tlaxcala, muchos productores utilizan sistema de riego por goteo, lo que permite ahorrar agua que se extrae de las profundidades, esto, ante la escasez que enfrenta el campo tlaxcalteca por las sequías prolongadas que prevalecen en municipios del oriente del estado.
Durante el gobierno de Alfonso Abraham Sánchez Anaya se hizo la inversión para equipar los pozos de riego y, luego con apoyos de Alianza para el Campo los productores adquirieron malla antigranizo para proteger la fruta, al tiempo que establecieron las parcelas de validación en Atltzayanca.
Es así como año con año se ha realizado la feria regional del durazno, a excepción de los dos años de pandemia, donde no se efectuó, pero en este año 2024 llega a su edición número 27, y será del 28 de junio al 7 de julio, al respecto Israel Pantoja Hernández, representante del comité de feria reconoció que en estos años han sido difícil para los productores de durazno debido a la sequía, pero aun así continúan con esta labor “Sin agua el durazno no crece, existen algunos productores donde el mismo gobierno ha apoyado a diferentes grupos, y quienes están en estos grupos, logran una buena producción, otros productores independientes apenas sacan un fruto tamaño de un chabacano”.
La presidenta de comunidad de Concepción Hidalgo, Misaela Torres Hernández agradeció a los productores de durazno por hacer que esta actividad los distinga en la región, espera que en este año asistan alrededor de 100 productores tanto de la localidad como de la región, la cual debido a los dos años de pandemia se detuvo la afluencia de visitantes que en el 2019 llegó a tener hasta 15 mil personas.
En esta ocasión se realizará la coronación de la reina de feria y el tradicional baile popular, además de eventos culturales. Con el apoyo del presidente municipal de Atltzayanca, habrá seguridad garantizada para los visitantes. El día 29 de junio se inaugurará la Feria Regional del Durazno de Concepción Hidalgo 2024, con un vistoso desfile y durante una semana habrá actividades culturales, demostrativas y charlas sobre el fruto y la expoventa con productores de la región.
