DELICIOSO TLAXCALA

Delicioso Tlaxcala, tu gastronomía es herencia milenaria
gracias a nuestros antepasados prehispánicos
tu deleite es como una artesanía culinaria
quisiera sentir tus aromas angélicos.

Delicioso Tlaxcala, tus sorprendentes sabores me llenan
tus diversos colores a mi alma colorean,
tu variedad de saborcillos a mi cabeza confunden
tu tradicionales platillos humor alegre difunden.

Delicioso Tlaxcala, deleitarme con tu espuma de cacao tradicional
acompañado con un pan de fiesta esencial,
con color morado intenso de tu atole agrió a mi corazón abrigaré
junto a los buñuelos con requesón degustaré.

Delicioso Tlaxcala, en Día de muertos con tus redondos tlaxcales mi paladar es feliz, eres muy generoso Tlaxcala al regalar una comida prehispánica al país
así que puedo ir lejos de ti y recordarte en mis tacos de canasta,
pero sin duda ese rico mixiote tendrá un lugar especial hasta
siempre en el interior de mi corazón.

Tus toques en cada manjar son especiales y particulares
es por eso que cada 27 de Marzo celebras a tu extensa cocina,
enamorados tienes a todos los turistas con tu comida divina,
sigue preservando tu riqueza cultural
con tu esencia natural.